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「タコわさび」作り方 [レシピ]

皆様おはようございます、本日はYOU Tubeでのリクエストにお応えして「タコわさび」の作り方です、材料は生だこ、刻みわさび、みりん、鷹の爪輪切り、これだけで簡単に出来てしまいます、作り方は動画でご確認くださいませ~https://www.youtube.com/watch?v=ZGGIrjlJLww

きざみわさびはこれが一番やすいよ~(^o^)v



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出刃包丁 [御用達]

皆様おはようございます、大分寒くなってまいりました。風邪などキャッチしていないでしょうか?

本日はYOU TUBE でお問い合わせの多い出刃包丁を買った方のが魚が捌きやすいのか?と云うご質問がかなり多いためお答えいたします。

家庭用の包丁でも全く問題はありません。

しかし毎日使うようならばやはり出刃包丁を1本お買い求めに成った方がよろしいかと思います。そして出刃包丁自体の重さも有りますので慣れると断然使い易さをわかっていただけると思います、

ちなみに私が使っているのは写真の物ですが、ホームセンターなどで売っているお手頃価格の物でも十分だとおもいます。ではまた(^o^)v


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澤乃泉 特別純米酒 1800ml [いただき物]

皆様おはようございます本日は日本酒の紹介!

先日YOU TUBE を見てご来店下さった淳子さまから頂いた日本酒「澤乃泉 特別純米酒 」

見たことの無い日本酒でしたが飲んでみてびっく~~~り!!今年呑んだ日本酒で1番美味しいのに

出会っちゃいました感謝です。日本酒も人それぞれ好みが有りますので一概には言えませんが

何しろ私にとっての今年一番美味い日本酒にカンパ~イでございます、此の味でプレミア価格が付いていないのが

不思議です、まだまだ地方に眠っている美味しいお酒って有るんですね~もう!最高!!ではまた(^o^)v



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